quinta-feira, 21 de março de 2013

PATO COM ABACAXI



Pato com Abacaxi
Ingredientes
 1 pato grande
 200 g de toucinho defumado
 1 abacaxi maduro
 2 cebolas
 1 colher de casca de limão ralada
 1 colher de sopa de óleo
 1 litro de água
 sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo
1.   Temperar o pato com sal e pimenta.
2.   Fritar o toucinho picado no óleo.
3.   Acrescentar a cebola e o pato em pedaços, dourando bem.
4.   Juntar o abacaxi cortado em cubos à água e cozinhar até ficar macio.
5.   Salpicar com a casca ralada do limão e servir. 

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