domingo, 10 de março de 2013

COGUMELOS GUISADOS



Cogumelos Guisados
Ingredientes
8 fatias de pão tipo bengala
250g de cogumelo fatiado
100g de presunto
5 colheres de sopa de azeite de oliva
1 cebola
1 dente de alho
sal a gosto


Modo de Preparo
1.   Refogar a cebola e o presunto no azeite.
2.   Juntar o cogumelo temperado com o sal e o alho picado.
3.   Ferver até evaporar o líquido.
4.   Servir sobre fatias de pão, passadas rapidamente no azeite quente.

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