ARROZ COM BROCOLI

Arroz com Brocoli

Ingredientes

2 xícaras de arroz
5 xícaras de água
2 colheres (sopa) de azeite de oliva
1 cebola
1/2 maço de brócolis
2 dentes de alho
1 tablete de caldo de carne
sal a gosto

Modo de Preparo

1.   Refogar o alho e a cebola no azeite.

2.   Juntar as flores do brócolis bem lavadas, cozinhando durante 5 minutos.

3.   Colocar o arroz, água, caldo de carne, sal e ferver em fogo brando por 20 minutos.

Rendimento: 4 pessoas