segunda-feira, 28 de janeiro de 2013

POLVO ASSADO NO FORNO



Polvo Assado no Forno
Ingredientes
2 polvos médios
2 cebolas
sal, salsa, alho,
azeite
pimentão doce
batatinhas pequenas

Modo de Preparo
1.    Coza 1º os polvos com sal e duas cebolas com casca.
2.   Coza também as batatas e depois de cozidas retire a casca.
3.   - Entretanto, num tacho leve ao lume o azeite, os alhos e o pimentão doce, em lume fraco.
4.   - Escorra os polvos depois de cozidos e coloque-os num tabuleiro.
5.   - Rodeie com as batatinhas e cubra com o molho de azeite.
- Leve ao forno a alourar e depois de pronto polvilhe com salsa 

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