segunda-feira, 14 de janeiro de 2013

BEIJINHO DE COCO



Beijinho de Coco
Ingredientes
1 kg de coco in natura
2 kg de açúcar 
20 gemas peneiradas
Modo de Preparo
Glacê
500 gramas de açúcar de confeiteiro
1/2 xícara de água
Massa:
1.   Misture o coco ralado, açúcar e gemas.
2.   Leve ao fogo até desprender do fundo da panela. Deixe esfriar e enrole.
Glacê
1.   Dissolva o açúcar na água e leve ao fogo até ficar um glacê fino.
2.   Passe os doces no glacê, escorra e deixe secar.

Fotos: site da Fenadoce (lá tem mais receitas)
http://www.fenadoce.com.br 

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