CACHORRO QUENTE A PORTUGUESA

Cachorro Quente a Portuguesa

Ingredientes

·         Salsicha,

·         pão,

·         molho(tomate, cebola, cenoura, alho, azeite,sal oregano)

·         Ervilha,

·         Azeitona,

·         Ovo,

·         Palmito,

·         Queijo,

·         Cebola e

·                   Orégano

Modo de preparo

Molho:

1.   no liquidificador bata o tomate, cenoura

2.   Refogue azeite, alho, cebola, sal e oregano e junte o molho

3.   Deixe ferver aproximadamente 15 min e coloque a salsicha

4.   Separar Palmito picadinho, azeitonas, ervilhas, ovo picadinho e cebola que será grelhada no azeite com oregano.

Montagem:

Pão,

1.    passar maionese, ketchup e a mostarda,

2.   coloque o molho com a salsicha,

3.   junte palmito, ervilha, azeitona queijo depois por cima do queijo coloque o ovo e a cebola.

4.   Após coloque no forno já aquecido por 2 min.

5.   Sirva esta delicia quentinha com azeite ao lado