FOLHADINHOS

Folhadinhos
Ingredientes:
500g de farinha de trigo
400g de margarina
1 ovo
1pitada de sal (pitadinha)
1 copo de água

Modo de preparo

1.   Separe um pedacinho da margarina (+/- 50g), o restante envolva com farinha de trigo (tipo como se fosse empanar) e reserve.

2.   Na farinha de trigo misture com as mãos mesmo a água, o pedacinho da margarina as 50g, o ovo e o sal.

3.   Abra com um rolo e depois de aberta epalhar os 350g de margarina sobre toda a massa.

4.   Dobrar em 3 e em 3 novamente. E levar para geladeira coberta com um pano levemente umedecido.

5.   Depois de uns 30 minutos abrir novamente com o rolo e dobrar. Levar para geladeira.

6.   Repetir esta operação mais uma vez.

7.   Cortar quadradinhos e colocar numa forma "sem" untar.

Levar no forno (eu coloco alto mesmo) até dourar.