segunda-feira, 21 de maio de 2012

PAEZINHOS RAPIDOS COM CORINTOS

Pãezinhos Rápidos com Corintos
Felicia Sampaio
Ingredientes:
  • 380 grs. de farinha de trigo com fermento
  • 150 grs. de manteiga
  • 4 ovos
  • 30 grs. de açúcar
  • 100 grs. de corintos
  • 1 pitada de sal
Confecção:
1.   Bata muito bem a manteiga com o açúcar,
2.   junte a farinha e apitada de sal, seguindo-se os ovos batidos.
3.   Polvilhe a pedra mármore com farinha, estenda a massa com a espessura de 1/2 cm.
4.   Espalhe os corintos sobre toda a superfície e enrolando com cuidado.
5.   Corte em triângulo com cerca de 3 cm, por lado, pinte ovo batido e leve ao forno em tabuleiro enfarinhado.

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