sexta-feira, 15 de julho de 2011

ALIMENTACAO NATURAL E SAUDE - IOGURTE

Alimentação Natural e Saúde
Terapias Naturais
·       Objetivo
Ação para levar pessoas e famílias que necessitam de apoio social a desenvolverem o auto-sustento

Iogurte
Ingredientes:
2 litros de leite (não pode ser o longa-vida)
1 copo de iogurte natural (do feito anteriormente ou comprado no supermercado)
Processo:
         Ferver o leite
Retirar a nata (se não desnatado)
Deixar esfriando, até amornar
Despejar o copo de iogurte e mexer
        O iogurte deve ser coado. Misture com o leite, suavemente
Cubra com pano branco e deixe coalhar por 1 a 6 horas
Retire o soro e sirva
Nota: O soro pode ser usado em sucos, para fazer pão, lavar a pele, etc.)

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