Talassas
Ingredientes:
- 250 g de açúcar ;
- 250 g de farinha ;
- 100 g de manteiga ;
- 7 ovos
Modo de Preparo:
1. Trabalha-se a manteiga em creme.
2. Juntam-se o açúcar e os ovos e bate-se tudo muito bem.
3. Adiciona-se a farinha e mistura-se.
4. Aquece-se muito bem a forma e unta-se com manteiga.
5. Coloca-se uma colher de massa na forma, fecha-se e deixa-se cozer a bolacha.
6. Aparam-se as bordas das bolachas e guardam-se em caixas de folha forradas com papel vegetal.
Comem-se com geleia ou qualquer outro doce.
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