terça-feira, 7 de dezembro de 2010

AGUALONGA - PAREDES DE COURA

 

REGIÃO                NORTE
SUB-   REGIÃO        Minho-Lima
DISTRITO              VIANA DO CASTELO
CIDADE                 Paredes de Coura
Freguesia                                Agualonga









Informação Sumaria

Padroeiro:   S. Paio.
Habitantes: 284 Habitantes (INE2001) e 259 eleitores em 31-12-2003.
Sectores laborais:   Agricultura, Pecuária, Pequeno Comércio.
Tradições festivas:   S. Paio, N. Sra. de Fátima, Santo António, S. Caetano.
Valores Patrimoniais e Aspectos Turísticos:    Igreja Paroquial, Capela de S. Caetano, Casa do Outeiro, Monte de S. Caetano, Quinta e Capela da Gandra, Belezas ribeirinhas do Rio Rieiro OU Agualonga.
Gastronomia: Cozido à portuguesa, Enchidos de Porco.
Colectividades: Centro Sociocultural de Agualonga, Grupo de Zés Pereiras. 

This terra, eminentemente rural, ocupa área de UMA Cerca de 414 ha hum Cerca de Nove quilómetros da vila de Paredes de Coura, UMA Sede do Concelho. SEUS estabelecidos estao Os Limites da MÊS mês seguinte forma: COM UMA Freguesia de Rubiães, Por Poente e Norte. Com UMA Freguesia de Cunha, UMA Nascente. Com uma freguesias de Romarigães e de Labruja (Ponte de Lima), COM UMA e Sul, UMA Freguesia de Coura, a Poente.
São SEUS principais Lugares: Outeiro, Longras, Valilongo, Trulhe, Lameirinha, Felgueiras, Casa Nova, Russada, Valinha, Formiga, Lamas, Currelo, Cambeiro, Codesseira, Casalinho, Carreira, Tarrastal, Cortinho, Souto, Meijão, Morgado, Cabanas, Carvalhido, Pedreira e Agualonga, em inícios do Milénio Onde residem Terceiro, Cerca de 450 PESSOAS.

Destacam-se freguesia nd, Em termos de património edificado, a Igreja Paroquial - Barroca interior com, Rico de talha dourada e Belas Imagens - EA Casa do Outeiro (QUE FOI dos Viscondes de Peso de Melgaço), do Quartel Setecentos ladeada de Terceiro, de Capela, e Modelos Que combinação de raízes erudita e popular.
Diz-nos, Narcizo C. Alves da Cunha, No livro Seu "Paredes de Coura" Que editado em 1909 "dez Assento Nesta freguesia de suma importancia UMA Casa do Outeiro".
O Último Senhor Dela FOI o falecido Visconde de Peso de Melgaço Júlio César de Castro de Sousa Menezes e Abreu, casado com UMA Exma. Sra. Viscondessa do Título MESMO D ª. Francisca Rosa d'Antas Bacelar e Barbosa ".
No livro "Inventário Colectivo dos Registros Paroquiais vol. 2 Norte Arquivos Nacionais / Torre do Tombo "PoDE LER-SE NA Integração:
«Figura Agualonga nao Memorial de Rui Fagundes tempo SEM Feito d e D. Manuel de Sousa, em 1546, COM UMA Denominação de S. Payo d'Egoa Longa ". terra enquadrada Estava nd de Coura, rendendo 20 mil réis. censitário O de D. Frei Baltasar Limpo, NA SUA COPIA de 1580, recolhida Pelo Padre Avelino Jesus da Costa nao Seu Trabalho, "A Comarca Eclesiástica de Valença do Minho", o Comunique Que São Paio de Agualonga tinha Anexa perpetuamente COM Metade de cura Santiago de Romarigães . Segundo Américo Costa São Paio de Agualonga FOI Abadia da Apresentação dos Viscondes de Vila Nova de Cerveira, donatários SEUS Como, aliás, de OUTRAS freguesias do Concelho de Paredes de Coura ».
Mercê de hum fenómeno Que VEM SE Toda em acentuando UMA Região, observa-SE UMA procuração de Residências Por PESSOAS Paragens de Outras, nomeadamente gente oriunda dos Grandes Centros Em Busca de Melhor Qualidade de Vida, em termos Ambientais, condições Que Agualonga podido oferecer dez, face à SUA privilegiada Situação Geográfica e condições Naturais do Seu Meio Ambiente, pese embora o PDM Limitações Impostas impedem Pelo Que Que se QUALQUÉR em Construa local, Ainda Que de forma abstenções semper Justa, Parágrafo ALGUMAS das Necessidades Locais, Pelo Que UMA REVISÃO AO MESMO Vir POSSA ESSE Aspecto hum melhorar, de forma QUALQUÉR UMA procuração dos Forasteiros fecal Mais Sobre Casas Antigas, determinado TEM O Que UMA Recuperação das mesmas, transferindo Maior Graça e Conservação freguesia linda ESTA UMA patrimoniais.

A proximidade com hum A3 facilitar Veio UMA COM Aproximação Outros Centros e vice-versa.
Como Belezas ribeirinhas do Rio Rieiro OU Agualonga, tipicos Moinhos COM SEUS, com vistas panoramicas ASSIM Como observadas de Vários Locais da freguesia, principalmente do Monte de São Caetano, da possibilidade Pesca e Caça Desportiva e festas Como Regionais Mais São atractivos suficientes Que fazer Que Pará PESSOAS Como se desloquem hum Agualonga. 

Gastronomia
 



Chouriças
Enchidos


Ingredientes:
Carne da barriga
carne da pá
carne do presunto
alho
sal
vinho
água
pimento e pimento picante
tripa de porco (intestino delgado)
Modo de Preparo:
  1. Corta-se a carne em pequenos pedaços para um alguidar.
  2.  Tempera-se com alho moído, vinho, sal, pimento e água.
  3.  Deixa-se repousar durante 2 dias, sendo mexido uma vez por dia.
  4. Enche-se em tripa de porco.
N.B. A cura é feita no fumeiro durante 2 semanas sempre a uma temperatura constante.

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