sexta-feira, 5 de novembro de 2010

ABEDIM

REGIÃO               NORTE
SUB REGIÃO                 MINHO LIMA
DISTRITO             VIANA DO CASTELO
CIDADE                MONÇÃO
FREGUESIA                               Abedim
É uma freguesia portuguesa do concelho de Monção, com 8,89 km² de área e 260 habitantes (2001). Densidade populacional: 29,2 h/km².
Sobre os montes circundantes desta localidade existem vestígios de uma torre antiquíssima, a cuja edificação presidem várias lendas, esta torre foi mandada demolir no século XV. Era o Castelo de São Martinho de Penha.
Nos limites desta freguesia há muitos vidoeiros, dos quais, os povos antigos usavam a casca, para fazerem tinta de escrever ante da invenção do pergaminho.

Conquanto alguns queiram que o topónimo Abedim seja corruptela de Abydis, um rei mítico que neste lugar teria nascido, o mais acertado será afirmar que ele vem do árabe e significa adorar. Aqui se terá celebrado, em tempos remotos, uma qualquer forma cultural. No território desta freguesia existiu, já ao tempo do nascimento de Portugal, o castelo da Penha da Rainha, cabeça do julgado do mesmo nome, cuja área abrangia o actual concelho de Monção até ao rio Mouro, a terminar em Merufe. Era tal a importância da povoação, encostada à fortaleza, que foi o próprio bispo de Tui, D. Pedro I, quem sagrou a igreja local, de invocação a S. Martinho, em Junho de 1204. Em 1268, D. Afonso III concedeu-lhe foral. O padroado de S. Martinho da Penha da Rainha foi um dos que D. Dinis cedeu ao bispo de Tui, em 1307, por troca com os padroados das igrejas de Castro Laboreiro e Monção. Extinto o julgado, desapareceu o povoado agreste da Penha da Rainha. Quando os reis de Portugal fortificaram a fronteira ao correr do rio Minho, o velho castelo caiu em ruínas. Nos princípios do século XVIII, o pároco de Abedim aproveitou-se das esquecidas pedras para obras na sua igreja.
Da importante fortificação e da povoação não restam senão o sítio, breves marcas de uma cerca e, sobre um morro rochoso, onde teria havido uma  torre de menagem. Na parte sul do coto, um chamado Jardim da Rainha, considerado de luxo, e a humilde ermida de  S. Martinho, última relíquia digna de veneração.

Remonta a actual capela ao século XVIII ou XIX, sem traços da primitiva ermida. A festa anual em honra do advogado agrícola é muito concorrida. No fim dos actos religiosos, os devotos costumam subir a uma pia cavada numa rocha ao cimo do templo, sítio onde, sustenta a tradição, S. Martinho de Dume se terá sentado.
A igreja de Abedim, situada numa colina pitoresca no centro da aldeia, foi construída no século XVIII e apresenta características neoclássicas. Tem quatro altares: o altar-mor, onde se encontra a padroeira, Santa Maria, festejada a 15 de Agosto, o de S. Sebastião, o de Nossa Senhora da Conceição e o das Almas.


 
A Capela da Senhora do Alívio e S. Mamede é de construção anterior, pelo menos, a 1658, e reformada em 1861, com o aproveitamento das ruínas da Capela de S. Mamede, que se situava nos domínios do Lugar de Pereiro, conforme gravação na padeeira da porta principal, datada de 1861, que diz:
"Esta Capela de S. Mamede e Senhora do Alívio foi reformada por devoção do Padre João Cizolas"
Esta festividade realiza-se no segundo domingo de Setembro.

Gastronomia
Cabrito assado no forno
Ingredientes:
1 cabrito pequeno
4 colheres de sopa de margarina
4 dentes de alho
1 folha de louro
sumo de 2 limões
1 dl oleo
Vinho branco qb
sal e pimenta qb
 Modo de Preparo
  1. No dia anterior tempere o cabrito, esfregando-o com o sal, os alhos e regando-o com o vinho branco.
  2. Num tabuleiro de ir ao forno, deite-lhe o oleo e depois insira lá dentro o cabrito.
  3. Rega-se o cabrito com o limão, põe-se por cima a margarina em pedaços, salpica-se com a pimenta e assa-se em forno brando. 
  4. Vai-se voltando de vez em quando e rega-se com o molho que vai-se formando.

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